# سلطة أوليفية الروسية بمكونات بسيطه وسهله خطوه بخطوه

- الرابط: https://tmatem.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a3%d9%88%d9%84%d9%8a%d9%81%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%88%d8%b3%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d9%85%d9%83%d9%88%d9%86%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%b3%d9%8a%d8%b7%d9%87-%d9%88/
- الناشر: طماطم (tmatem.com)
- التصنيف: سلطات
- الكاتب: اميرة
- تاريخ النشر: 2020-09-23
- آخر تحديث: 2026-10-16
- الكلمات المفتاحية: سلطة الأوليفية  الروسية

> سلطة الأوليفية  الروسية هي من الاكلات اللذيذة جيدة المذاق  وشهية محبوبة لدى الكثير من الناس وهي من الأكلات سهلة التحضير بسيطه وسهله

## باختصار

- سلطة الأوليفية الروسية طبق منتشر في روسيا ودول الكتلة الشرقية، وهو طبق دائم في عيد رأس السنة في روسيا.
- تتكون النسخة الأولى من البطاطس والخيار الطازج أو المخلل والجزر والبيض والبازلاء والبصل الأخضر والشبت والمايونيز والملح، مع 150 جرامًا من أي نوع من اللحوم.
- تُسلق البطاطس والجزر والبيض والبازلاء كل على حدة ثم تُترك لتبرد، وبعد تقطيعها تُخلط مع الخيار والبصل الأخضر والشبت والمايونيز.
- تُترك السلطة في الثلاجة حتى تبرد قبل تقديمها، وتُوضع في طبق مناسب بجانب الأطباق الرئيسية.
- تعتمد الطريقة الثانية على الحمص المسلوق واللبن أو الزبادي مع الكمون والفلفل، وتُترك السلطة في الثلاجة ليلة كاملة قبل تقديمها.

سلطة الأوليفية  الروسية هي من الاكلات اللذيذة جيدة المذاق  وشهية محبوبة لدى الكثير من الناس وهي من الأكلات سهلة التحضير بسيطه وسهله تفضلونها عن الكثير هذه السلطة المعروفة في الدول بالسلطة الروسية هي منتشرة في روسيا ودول الكتلة الشرقية ،وهو طبق دائم في عيد راس السنة وفي روسيا، وظهر الطبق في المطبخ الروسي في وقت غير طويل.

## مقادير سلطة الأوليفية الروسية

- احضار حبتين بطاطس

- احضار خيار طازج أو مخلل ويمكن استخدام الاثنين

- احضار جزرتان

- احضار بيضتان

- احضار ايضا مائة وخمسون جرام من اى نوع من اللحوم ترغبي فيه

- احضار ثلاثون جرام من البصل الأخضر

- احضار مائة جرام من البازلاء

- احضار صلصة المايونيز

- احضار شبت

- احضارملح

## طريقة تحضير سلطه الأوليفية الروسيه

- تسلق البطاطس، والجزر ، والبيض والبازلاء كل على حدة ويترك ليبرد .

- نقشر البطاطس ،والجزر، والبيض ،و نقطعهم كلها الي ذش صغيره .

- نضعها في وعاء كبير وتقطع عليهم الخيار الي مربعات والبصل الاخضر ،وتقطع الشبت ونضيف عليهم ، وبعد ذلك نضع المايونيز بشكل جيد ،ونضيف الملح حسب الرغبة ويقلب ويترك في الثلاجة حتى تبرد.

أقرأ أيضا: [سلطة الخيار بالخل وصفة سهل وبسيطه لي اطباق جانبيه على الغداء](https://tmatem.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d9%8a%d8%a7%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ae%d9%84-%d9%88%d8%b5%d9%81%d9%87-%d8%b3%d9%87%d9%84-%d9%88%d8%a8%d8%b3%d9%8a%d8%b7%d9%87-%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d8%b7/)

## طريقة آخرى لعمل سلطة الأوليفية الروسية

- احضار حبت بطاطس

- احضار ٢٥٠جرام جزر

- احضار ٢٥٠جرام حمص مسلوق

- احضار ٢٥٠ جرام بازيلا

- احضار معلقة كبيرة لبن او زبادي

- احضار رشة ملح

- احضار رشة فلفل

- احضار رشة كمون

- احضار معلقة كوب راشي

- احضار م/ك مايونيز

الطريقة عمل السلطه

عليك القيم بسلق البطاطس  وايضا الجزر و يتم تقطعن مكعبات ، ثم يضاف إليهم جميع المواد وتقلب جيدا  وبعد ذلك تدخل الثلاجة ليلة كاملة وبعد ذلك تصبح السلطه جاهزه توضع على السفر فى طبق مناسب للتقديم جنب الأطباق الرئسية.

هذا السلطه من أكثر أنواع السلطه المفيده للجسم ويفضلها الكثير نظر الى مذقها الرائع وبالإضافة الى القيمه الغذئية التى تتمتع بها ولقد تمكنا من خلال هذا المقال شرح كل ما يخض السلطه وكيفيه التحضير بكل التفاصيل اتمنى ان ينول اعجابك عزيزى القارئ.

## أسئلة شائعة

### ما مكونات سلطة الأوليفية الروسية؟

تتكون السلطة من بطاجة حبتين وخيار طازج أو مخلل وجزرتين وبيضتين و150 جرامًا من أي نوع من اللحوم، إضافة إلى 30 جرامًا من البصل الأخضر و100 جرام من البازلاء. كما تحتاج إلى صلصة المايونيز والشبت والملح.

### كيف تُحضَّر سلطة الأوليفية الروسية خطوة بخطوة؟

تُسلق البطاطس والجزر والبيض والبازلاء كل على حدة ثم تُترك لتبرد. بعد ذلك تُقشر البطاطس والجزر والبيض وتُقطع إلى قطع صغيرة، ثم تُوضع في وعاء كبير مع الخيار والبصل الأخضر والشبت. يُضاف المايونيز والملح، ويُقلب الخليط ويُترك في الثلاجة حتى يبرد.

### ما الذي يميز الطريقة الثانية لتحضير السلطة؟

تعتمد هذه الطريقة على حبة بطاطس و250 جرامًا من الجزر و250 جرامًا من الحمص المسلوق و250 جرامًا من البازلاء. تُضاف إليها معلقة من اللبن أو الزبادي مع الملح والفلفل والكمون والراشي والمايونيز. تُدخل السلطة الثلاجة ليلة كاملة قبل أن تصبح جاهزة.

### أين تنتشر سلطة الأوليفية الروسية وفي أي مناسبة تُقدَّم؟

تنتشر السلطة في روسيا ودول الكتلة الشرقية، وهي طبق دائم في عيد رأس السنة في روسيا. وذكر المقال أن الطبق ظهر في المطبخ الروسي في وقت غير طويل.