فوائد مشروب القرفة .. منها سد الشهية وفقدان الوزن

تعد فوائد مشروب القرفة من أهم الفوائد التي يجب معرفتها نظراً لأهميته وتأثيره على مختلف المشكلات الصحية.
يتميز مشروب القرفة بمذاقه اللذيذ والمميز الذي يستخدم أيضاً كنكهة تضاف إلى الغذاء مع البهارات.

ما هي فوائد مشروب القرفة؟

يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم مما تقي من العديد من الأمراض في القلب والشرايين.
يعمل على تصفية البشرة وزيادة النضارة الخاصة بالبشره وتزيد من الحيوية وتعزز الدورة الدموية في الوجه.
يفيد في معالجة الاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل مافي المعدة والأمعاء.
تساهم في عملية فقدان الوزن إذا كنت تعاني من السمنة المفرطة أو حتى كنت ترغب في نقص بعد الكيلوهات للوصول إلى وزن مناسب فإن القرفة هنا هي الحل المناسب.
تتميز القرفة باستخدامها في مختلف أنواع الأطباق سواء الحادق منها أو الحلو أو في المشروبات.

وصفة القرفة لفقدان الوزن

1. غلي كوب من الماء.
2. ثم عليك بإضافة ملعقة من القرفة علي مغلي الماء.
3. ثم تركه معه لمدة نصف ساعة.

عليك بتجنب غليه مع الماء لكي لا تهلك المواد الفعالة به ثم عليك بإضافة العسل الابيض وشربه.
عليك بشربه في الليل ليحقق الفائدة التي قد ترغبها.

ما هي فوائد القرفة ؟

تكافح من ظهور لزوجة الدم وتكون التكتلات في الدم بسبب ماتحتويه القرفة من زيوت تكافح ظهور التكتلات داخل كريات الدم الحمراء.
لها دور مضاد للالتهابات والفطريات ولكن لن يتم إثبات تلك الميزة في القرفة أو لم يتم اعتمادها بشكل كبير.
تحسن من وظائف الدماغ من شم رائحتها فقط أو حتى أكلها وهناك علكة تصنع من القرفة يمكنها أن تؤثر أيضاً على الدماغ.
من حيث زيادة اليقظة والقدرة على التركيز والانتباه ويقي من الأمراض العصبية ويزيد من قدرة الحواس.
تكافح في محو الأملاح الصفراء بسبب ماتحتويه من ألياف غذائيه ومن معدن الكالسيوم .
تقلل من مستويات السكر في الدم أي تقي أيضاً من الإصابة بمرض السكر من خلال الأبحاث والتجارب التي أجريت على الحيوانات فإنه يؤثر بشكل كبير على الحد من أعراض مرض السكر بسبب ماتحتويه على مضادات الأكسدة.
نظراً لاحتواء القرفة على الألياف والكمية المحدودة من السعرات الحرارية.
كما أثبتت الدراسات والأبحاث بأنها تثبط من عملية تخزين الدهون.

مضادات الأكسدة في القرفة

تحتوي القرفة علي العديد من مضادات الأكسدة ومنها عديد الفينول وهي التي تعمل على حماية الجسم والمكافحة من ظهور الجذور الحرة.
وهناك العديد من الدراسات التي تثبت ذلك مثل الذي نشر في مجلة في سنة ٢٠٠٥ على اختبار ل ٢٦ عقار من مضادات الأكسدة مابين العقارات المختلفة فكانت القرفة هي أكثر التوابل التي تحتوي على مضادات الأكسدة بطريقة فعالة كما أنها تعمل كمواد مضادة للالتهابات والفطريات.
في سنة ٢٠١٥ أثبتت دراسات في مجلة بأنها تخفف من حالات الالتهاب التي تأتي لذوي الأعمار الكبيره. اذا كنت مصاب بأي عدوى فيروسية فمن الممكن أن تكافح القرفة من العدوى حتى وإن كانت انفلونزا. تساعد القرفة بشكل كبير في إعادة ترميم الأنسجة التي قد تعرضت للتلف لأي سبب من الأسباب. تكافح البكتيريا وتحارب بعض أنواع البكتيريا والفيروسات وأكثر أنواع البكتيريا شيوعاً هي بكتيريا السالمونيل. تساهم في علاج أنواع من أنواع الفطريات التي تتكون في المهبل .

فوائد القرفة الصينية

أجريت بعض الدراسات والتجارب على القرفة الصينية ولكن لا يزال البحث مستمراً عنها في فوائدها فلا تعتبر معتمدة من حيث فائدتها حتى الآن :
تكافح في علاج بعض الأعراض المرتبطة بمرض السكري حيث تعمل تقليل نسبة السكر في الدم ولكن بعض الدراسات قد نفت ذلك.
تعمل على تنظيم الدورة الشهرية حيث أثبتت مجلة في عام ٢٠١٤ قدرتها على تنظيم الدورة الشهرية وحل المشاكل التي تتعلق بها والمتعلقة بالرحم من تكيسات مبيض وغيرها.
ولكن على النقيض أثبتت دراسة أخرى بأن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة معدل الإصابة بالأمراض السرطانية من خلال التجارب التي أجريت على الحيوانات.
أثبتت مجلة في عام ٢٠١٣ بأنها تعمل على علاج الضعف الجنسي وتزيد من القدرة على الانتصاب وتأخر من القذف كما تزيد من حيوية وعدد الحيوانات المنوية.
أثبتت مجلة أخرى في عام ٢٠١٨ بأن ماتحتويه على البروتين سي يساعد فى التخفيف من الالتهابات سواء التهابات المفاصل والالتهابات الروماتيدية ولكن بعض الدراسات قد انفت ذلك. [1]

أضرار القرفة

على الرغم من فوائد القرفة العديدة إلا أنها تعتبر سلاحاً ذو حدين ولها العديد من الأضرار.

اذا تم تناولها بشكل خاطئ أو تم الإفراط في تناولها و اضرارها كالآتي:

• ارتفاع معدل الإصابة بالأمراض السرطانية نظرا لما تحتويه القرفة علي عنصر الكومارين الذي يعد الإفراط في تناولها كارثة
• تزيد من معدل الإصابة بمختلف الانواع من السرطانات.
• اضطرابات في الكبد
• نظراً لما تحتويه أيضا على عنصر الكومارين الذي الإفراط في تناوله يعتبر من المواد السامة وخاصة على الكبد مما تسبب ضرر له.
  فعليك عدم تجاوز النصف ملعقه من القرفة يوميا. والإفراط في تناول القرفة قد يتسبب في حدوث تقرحات في الفم.

نظرا لما تحتويه القرفة على مادة الالدهيد والتي قد تسبب الحساسية وهذا في حالة تناولها بكميات كبيرة.

لكن تلك الحالة فقط إذا كان الشخص يعاني من تحسس من مادة الالدهيد.

المراجع