الماغنسيوم في الغذاء

تعد مصادر الماغنسيوم في الغذاء من أهم المصادر التي يجب الاهتمام بها وذلك نظرا لأهمية عنصر الماغنسيوم للجسم.

ما هي أهمية عنصر الماغنسيوم ؟

• يعمل عنصر الماغنسيوم على حماية الجسم من الإصابة بمرض السكري.
• يعمل على تنظيم نبضات القلب و تنظيم سيولتها وضغط الدم.
• يحمي عنصر الماغنسيوم من تكون حصوات الكلى
• يعمل الماغنسيوم على تنظيم عمليات الأيض في جسم الإنسان وإمداد الجسم بالطاقة.
• العديد من هرمونات الجسم تحتاج إلى عنصر الماغنسيوم ومنهم العديد من الإنزيمات التي تخلص الجسم من السموم.
• مرضى القلب عليهم بالحفاظ على النظام الغذائي الذي يحتوي على الماغنسيوم وذلك نظرا لقدرته على تنظيم ضربات القلب، وينظم الأوعية الدموية من حيث انقباضها وانبساطها.
• له دور فعال في الجهاز التنفسي حيث يحفز من عملية التنفس ويحفز من عمل القصبة الهوائية.
• أيضاً يعمل على الجهاز العصبي حيث يقي من أنواع الصداع المختلفة وخاصة الصداع النصفي.

ما هي أعراض نقص عنصر الماغنسيوم ؟

أعراض نقص الماغنسيوم في الغذاء من الحالات الخطيرة التي لا يجب الاستهوان بها حيث أنها ولا تظهر تلك الأعراض في حالة النقص البسيطة بل تظهر إذا كان النقص بشكل مرتفع وهي كالآتي :

١-خلل في ضربات القلب

كما تناولنا في فوائد الماغنسيوم أنها تنظم ضربات القلب بشكل كبير لذلك فإن نقصها يؤدي إلى حدوث خلل في ضربات القلب فتكون سريعة أحياناً وبطيئة الأحيان أخرى.
حالة اختلال ضربات القلب وعدم انتظامها تؤثر على الجسم وتتسبب في ظهور أعراض أخرى مثل التنفس بصعوبة والغثيان والألآم في منطقة الصدر.
قد يتطور في بعض الحالات ويؤدي إلى فشل القلب.

٢-الربو

قد يتسبب نقصه في ظهور مرض الربو ولكن بصورة غير مباشرة حيث يؤدي نقصه إلى زيادة هرمون الكالسيوم نتيجة تراكمه مما يتسبب في صعوبة التنفس وهو مرض الربو.

٣-تشنجات العضلات

يؤدي نقص الماغنسيوم إلى التسبب في حالات من نوبات تشنج العضلات.
يرجع تشنج العضلات في نقص هذا العنصر  أيضاً إلى زيادة كمية الكالسيوم وذلك نتيجة لتراكم كمية الكالسيوم الذي يصل للأعصاب، وهنا يمكن علاجها عن طريق تعويض المريض بما ينقصه من ماغنسيوم عن طريق الأدوية.

٤- الأمراض النفسية

قد يسبب نقص هذا العنصر وهي من أكثر أعراضه شيوعاً فقد يتسبب في حدوث مشاكل وأمراض نفسية من أرق وتعب وإرهاق بدون سبب مع ظهور الاكتئاب وبرود المشاعر وقد يتطور الأمر إلى أن يصل إلى الغيبوبة.

الماغنسيوم في الغذاء

يوجد العديد من الأغذية التي تحتوي على هذا العنصر.

فإذا كنت تعاني من أي أعراض من أعراض النقص فأنت هنا يجب أن تعوض هذا النقص عن طريق الأغذية التالية:

١-تناول الموز

من المعروف عن الموز أنه يحتوي على كمية كبيرة من هذا العنصر كما يتميز بمذاقه اللذيذ.

لذلك فهو يعتبر من أفضل المصادر لهذا العنصر بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى.

٢-تناول السبانخ

السبانخ تحتوي على كمية هائلة من عنصر المغنيسيوم بالإضافة إلى بعض المعادن والفيتامينات الأخرى.

كما أنها تمتاز بقدر منخفض من السعرات الحرارية لذلك فإذا كنت تعاني من السمنة وتتبع حمية غذائية وتعاني من نقص هذا العنصر فأنت هنا يناسبك السبانخ.

٣- تناول المكسرات

حيث تعتبر المكسرات من أكثر الأغذية التي تحتوي على هذا العنصر  والمعادن والفيتامينات الأخرى بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ وسهولة تناولها في أي وقت وبدون الحاجة إلى الطبخ أو التحضير كما لها دور في الحفاظ على تنظيم ضربات القلب والشرايين.

إقرأ أيضًا : عشبة الميرمية .. استخدامات عشبة الميرمية للشعر والبشرة

المراجع