سلطة الزعتر الأخضر واهم فوائد سلطة الزعتر وما هى طريقة تحضيرها

Green thyme salad and the most important benefits of thyme salad, and how to prepare it

كتابة: اميرة - آخر تحديث: 16 سبتمبر 2020
سلطة الزعتر الأخضر واهم فوائد سلطة الزعتر وما هى طريقة تحضيرها

سلطة الزعتر الأخضر تعتبر من الطعام الصحى لكل الأشخاص، وذلك لاحتوائها على الزعتر الأخضر والذى يحتوي  على فوائد كثيرة فيقدم على مائدة الطعام و بذلك تضيفي نوع آخر من السلطات مختلف ومفيد. 

مكونات سلطة الزعتر الاخضر 

تقومي بإحضار أربع حزم من الزعتر الاخضر طماطم حمراء ذات الحجم المتوسط يكتفي بـ حبتان فقط، جبنه الحلوم مقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم و تقومي بإحضار مئتا جرام منها فقط تقومي بإحضار نصف بصلة حمراء، وتقومي بقطعها إلى شرائح رقيقة، ثلاث معالق من زيت الزيتون، ملعقتان من عصير الليمون الحامض، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، ويفضل من الفلفل الأحمر الحلبي، وبذلك تكوني قمتي بإحضار المكونات اللازمة لعمل السلطة.

أقرأ أيضا: سلطة البطاطا الكريمية بأسهل الطرق وبأقل مكونات متوفره بالمنزل

طريقة تحضير السلطة

  1. فى البداية تقومى بإزالة جميع العروق من الزعتر الاخضر.
  2. تقومي بإحضار الطماطم، وتقومين بتفريغ البذور واللب  منها، بتقطيع الطماطم على هيئة شرائح رفيعة.
  3. تقومي بتحضير أى نوع من أنواع الجبن.
  4. تقومي بخلط الجبن مع شرائح البصل، والطماطم و أوراق الزعتر.
  5. تقومي بصنع خليط متجانس بإضافة من عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح.
  6. ثم تقومي بتزيينها بالفلفل الأحمر، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

فوائد الزعتر الأخضر في السلطة

للزعتر فوائد كثيرة، وذلك بسبب إحتوائه على الكثير من الزيوت بالإضافة إلى إحتوائه على مضادات الأكسدة، ومن تلك الفوائد :

  • ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يعمل على خفض ضغط الدم و تنظيم معدل خفقان القلب.
  • يقلل من الكولسترول فى الدم.
  • ينصح أيضا باستخدام للأشخاص الذين يعانون من السعال عن طريق إضافة أوراق الزعتر الشاي وشربه فيقوم بعلاج مشاكل التهاب الحلق والكحّة.
  • يضاف الزعتر إلى معجون الأسنان، وغسول الفم و أيضا الغرغرة، وذلك لرائحته النفاذة فيطهّر الفم ويُعطّره. 
  • يقوم زيت الزعتر بتحسين المزاج حيث أنه يقوم بالتأثير على نشاط الجهاز العصبي إيجابيا يقوم بتهدئة الأعصاب.

يقوم أيضا بعلاج حب الشباب، وذلك لإحتوائه على خواص مضادة للبكتيريا بالإضافة لاحتواء الزعتر على البنزويل النشط الذى يدخل فى صناعة غسولات، وكريمات الوجه الخاصة بمعالجة حب الشباب. 

وبذلك نكون استعرضنا كافة المعلومات عن سلطه الزعتر من حيث المكونات و طريقة التحضير و الفائدة. 

المراجع

  1. https://anaffairfromtheheart.com/green-salad-with-lemon-thyme-vinaigrette/
136 مشاهدة