المحتويات
سلطة الخيار بالخل من الوصفات الصيفية السهلة و السريعة حيث لا تحتاج عملية تحضيرها أكثر من عشر دقائق ويتم تناولها بجانب الأكل خاصة الوجبات الدسمة فتسهل عملية الهضم.
سلطة الخيار بالخل
المكونات
لتحضير السلطه عليكى أن تحضرى
- أربع ثمرات كبيرة من الخيار الطازج،
- بصل أبيض و الكمية على حسب رغبتك .
- خل تفاح مقدار كوب ونصف منه،
- كوبين و نصف كوب من الماء،
- و ضيفى البهارات المفضلة بالإضافة إلى الملح و الفلفل الأسود و الكمية على حسب الرغبة.
أقرأ أيضا: سلطة الكينوا بأبسط المكونات بخطوات بسيطة وسهلة بمذاق رائع
طريقة التحضير
لكى تقومى بتحضير تلك السلطة يجب عليكى اتباع الخطوات التالية :
- تحضير سلطة الخيار بالخل قشري الخيار وقطعيه إلى شرائح رقيقة جدا.
- قطع البصل أيضاً إلى شرائح رقيقة جدا ، بحيث يجب أن يكون كل شيء رقيق بما يكفي حتى لا يكون الطبق مليء جدا و لا يكون متناسق, و حتى لو كنت لا تحب البصل، ضعه في هذه الوصفة لأنه يكسبها الطعم اللذيذ.
- ضع الخيار والبصل في طبق كبير.
- قم بإضافة الخل وكمية كافية من الماء لتغطية الخضار وحتى تكون الوصفة جيدة.
- ثم ضع الملح والفلفل و البهارات الخاصة على حسب احتياجك له و لكن الأفضل لا تضيفى الكثير حتى لا يفسد طعم.
- قم بتغطية الطبق و وضعة في الثلاجة لمدة أربعة وعشرون ساعة.
فائدة سلطة الخيار
تحتوي عليها سلطة الخيار بالخل تحتوى على الكثير من الفوائد وذلك لاحتوائها على الخيار الذي يحتوي على:
- إن الخيار به العديد من الفيتامينات المختلفة مثل فيتامين أ و فيتامين ب وفيتامين ج.
- يعد الخيار أحد مصادر الألياف والبروتينا، وبه العديد من المعادن منهم الحديد أو كالسيوم وفوسفور.
- الخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء، وطاقته تكاد تكون غير موجودة،لذا يمكن فقد الكثير من الطاقة.
- الخيار مرطب ممتاز للجسم، والمحافظة على نسب السوائل.
كما أنها تحتوي على خل التفاح الذي يحتوي على فوائد كثيرة منها:
- يعمل بشكل كبير على استيعاب الكثير جدا من العناصر الغذائية من الطعام، ويمكنك إضافته إلى خلطات السَلطة.
- يساعد مرضه السكر فى تقلل بشكل كبير من ارتفاع نسبة السكر في الدم
وبذلك نكون قدمنا لكم كيفية تحضير سلطة الخيار بالخل بالإضافة إلى فوائدها الكثيرة.
شاهد ايضا: سلطة سيزر مع الروبيان وكيفيه تحضيرها بأكثر من طريقة
