المحتويات
سلطة الأوليفية الروسية هي من الاكلات اللذيذة جيدة المذاق وشهية محبوبة لدى الكثير من الناس وهي من الأكلات سهلة التحضير بسيطه وسهله تفضلونها عن الكثير هذه السلطة المعروفة في الدول بالسلطة الروسية هي منتشرة في روسيا ودول الكتلة الشرقية ،وهو طبق دائم في عيد راس السنة وفي روسيا، وظهر الطبق في المطبخ الروسي في وقت غير طويل.
مقادير سلطة الأوليفية الروسية
- احضار حبتين بطاطس
- احضار خيار طازج أو مخلل ويمكن استخدام الاثنين
- احضار جزرتان
- احضار بيضتان
- احضار ايضا مائة وخمسون جرام من اى نوع من اللحوم ترغبي فيه
- احضار ثلاثون جرام من البصل الأخضر
- احضار مائة جرام من البازلاء
- احضار صلصة المايونيز
- احضار شبت
- احضارملح
طريقة تحضير سلطه الأوليفية الروسيه
- تسلق البطاطس، والجزر ، والبيض والبازلاء كل على حدة ويترك ليبرد .
- نقشر البطاطس ،والجزر، والبيض ،و نقطعهم كلها الي ذش صغيره .
- نضعها في وعاء كبير وتقطع عليهم الخيار الي مربعات والبصل الاخضر ،وتقطع الشبت ونضيف عليهم ، وبعد ذلك نضع المايونيز بشكل جيد ،ونضيف الملح حسب الرغبة ويقلب ويترك في الثلاجة حتى تبرد.
أقرأ أيضا: سلطة الخيار بالخل وصفة سهل وبسيطه لي اطباق جانبيه على الغداء
طريقة آخرى لعمل سلطة الأوليفية الروسية
- احضار حبت بطاطس
- احضار ٢٥٠جرام جزر
- احضار ٢٥٠جرام حمص مسلوق
- احضار ٢٥٠ جرام بازيلا
- احضار معلقة كبيرة لبن او زبادي
- احضار رشة ملح
- احضار رشة فلفل
- احضار رشة كمون
- احضار معلقة كوب راشي
- احضار م/ك مايونيز
الطريقة عمل السلطه
عليك القيم بسلق البطاطس وايضا الجزر و يتم تقطعن مكعبات ، ثم يضاف إليهم جميع المواد وتقلب جيدا وبعد ذلك تدخل الثلاجة ليلة كاملة وبعد ذلك تصبح السلطه جاهزه توضع على السفر فى طبق مناسب للتقديم جنب الأطباق الرئسية.
هذا السلطه من أكثر أنواع السلطه المفيده للجسم ويفضلها الكثير نظر الى مذقها الرائع وبالإضافة الى القيمه الغذئية التى تتمتع بها ولقد تمكنا من خلال هذا المقال شرح كل ما يخض السلطه وكيفيه التحضير بكل التفاصيل اتمنى ان ينول اعجابك عزيزى القارئ.
المراجع
- valentinascorner.com ، سلطة الاوليفية ، 23-9-2020
