طريقة تحضير سلطة الزيتون بكونات سهل وبسيطه فى كل منزل

How to prepare olive salad with easy and simple ingredients in every home

كتابة: اميرة - آخر تحديث: 19 سبتمبر 2020
طريقة تحضير سلطة الزيتون بكونات سهل وبسيطه فى كل منزل

طريقة تحضير سلطة الزيتون تعد السلطة من الأطباق الرئيسية التي تقدم على الطعام، وهناك العديد من الأنواع من السلطة بأشكالها وطعمها المختلف، ولكن اليوم سوف نتحدث في موضوعنا عن سلطة الزيتون وقيمتها الغذائية العالية، حيث يمكن تقديم سلطة الزيتون مع الخضراوات الأخرى كطبق مقبلات بجانب الطعام، ولهذا أحضرنا طرق تحضيرها اليوم.

سلطة الزيتون مع الجرجير

المقادير

  1. 200 جم من الزيتون الخالي من البذور الأخضر، ويقطع إلى شرائح.
  2. 75 جم من الجرجير، ويكون مفروماً.
  3. بصلة وتكون مقطعة إلى جوانح.
  4. ملح الطعام، فلفل أسود.
  5. عصير الليمون ثلاث ملاعق كبيرة.
  6. زيت الزيتون ستة ملاعق منه.

اقرأ أيضا: سلطة الخيار بالخل وصفة سهل وبسيطه لي اطباق جانبيه على الغداء

طريقة طريقة تحضير سلطة الزيتون

  • نأتي بوعاء مناسب ونضع به جميع المكونات معاً ونخلطها ليقدم لنا طبق من سلطة الزيتون اللذيذ.

سلطة الزيتون مع الجزر

المقادير

  1. زيتون خالي من البذر.
  2. جزرتان.
  3. أربع حبات من الطماطم.
  4. نعناع.
  5. بقدونس.
  6. ملح وكمون.
  7. دبس الرمان ودبس الفلفل.
  8. زيت.
  9. بصلة.

طريقة العمل

  • نقطع الزيتون إلى شرائح، ثم نقوم بفرم المكونات الأخرى من بقدونس، طماطم، بصل نعناع فرماً ناعماً.
  • نأتي بوعاء مناسب ونضع به جميع المكونات، نضع عليه الجزر المبشور.
  • بعد خلط جميع المكونات معاً نضع عليه كل من الملح، الكمون، دبس الفلفل، دبس الرمان، والزيت وتقلب جميع المكونات معاً ليصبح الوعاء جاهز.

سلطة الزيتون مع الحمص

المقادير

  • شرائح الزيتون الأخضر أو الأسود.
  • 200 جم من الحمص المسلوق.
  • حبة واحدة من الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة.
  • الخيار المقطع إلى قطع صغيرة.
  • بصل أحمر مفروم.
  • البقدونس المفروم ناعماً أربعة ملاعق صغيرة منه.

مقادير الصلصة

  • عصير الليمون (ست ملاعق كيرة).
  • زيت الزيتون (أربعة ملاعق صغيرة).
  • العسل (ربع ملعقة كبيرة).
  • فص واحد من الثوم ويهرس جيداً.
  • ملح الطعام والفلفل الأسود.

طريقة العمل

  • نأتي بوعاء ونضع به جميع المكونات الصلصة، ونخلط هذه المكونات مع بعضها.
  • و نخلط الخضروات مع بعضها البعض في وعاء.
  • نضيف على طبق الخضراوات الصلصة ونخلطهم معاً، ليتكون طبق سلطة الزيتون مع الحمص ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

سلطة الزيتون مع الجوز

المقادير

  • 200 جم من الزيتون الأسود أو الأخضر.
  • جوز للتزيين ويكون مفروم.
  • ملعقة واحدة من معجون الفليفلة.
  • القليل من الطماطم المفروم الناعم مع إزالة البذور منها.
  • الفلفل الملون ويكون مفروماً.
  • زعتر للتزيين.
  • الملح.
  • نصف ملعقة من الثوم.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون ودبس الرمان.

طريقة العمل

  • نحضر الوعاء ونضيف إليه المكونات من زيت الزيتون، الملح، الثوم، دبس الرمان ومعجون الفليفلة.
  • نضع الزيتون المقطع في وعاء آخر، ونضيف اليه الصلصة ونقوم بتحريكها.
  • نضيف إلى الوعاء الطماطم، الفلفل الملون والزعتر الأخضر ونقوم بخلطهم معاً.
  • نقوم تزيين الطبق بالزعتر الأخضر والجوز.

وفى النهايه تمكنا من شرح كل ما يخص طريقة تحضير سلطة الزيتون بكل التفاصيل اتمنى ان ينول اعجابك عزيزى القارئ.

اقرأ أيضا:سلطة الكينوا بأبسط المكونات بخطوات بسيطة وسهلة بمذاق رائع

102 مشاهدة
error: Content is protected !!